বাড়ি

কোশের জেলটিন দ্রবীভূত হলে একটি বিশেষ হলুদ বর্ণ উপস্থাপন করবে।এই বৈশিষ্ট্য মেশিনিং সময় তাপ চিকিত্সা দ্বারা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে.আধুনিক প্রযুক্তি ক্রিস্টাল জেলটিন তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে।উচ্চ সম্প্রসারণ সহ কোশের জেলটিন স্বচ্ছ।এই কোশার জেলটিনগুলি সাধারণত এমন পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় যা রঙ দ্বারা হস্তক্ষেপ করতে চায় না।

Gelken Kosher জেলটিন উত্পাদন কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হবে তা নিশ্চিত করার জন্য যে কাঁচামাল এবং তাদের সরবরাহকারীদের সাবধানে নির্বাচন করা হয়েছে।জেলটিন উত্পাদনে ব্যবহৃত সমস্ত কাঁচামাল সর্বোত্তম গুণমান, সুরক্ষা এবং সন্ধানযোগ্যতা নিশ্চিত করতে কঠোরভাবে পরীক্ষা করা হবে।

এর প্রাকৃতিক উত্সের কারণে, আমাদের কোশার জেলটিনকে বেশিরভাগ দেশে একটি সংযোজন না করে একটি খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়।উদাহরণস্বরূপ, ইউরোপে, জেলটিনের কোনও ই-কোড নেই।

উপরন্তু, জেলটিনের জন্য কোন ট্রান্সজিন, কোন এলার্জি এবং কোন কোলেস্টেরল লেবেল নেই