বাড়ি

প্রথমত, এটি প্রায়ই বলা হয় যে "কোলাজেন ক্রীড়া পুষ্টির জন্য প্রোটিনের সেরা উৎস নয়।"

মৌলিক পুষ্টির পরিপ্রেক্ষিতে, অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিডের কম উপাদানের কারণে প্রোটিনের গুণমান মূল্যায়নের জন্য বর্তমান রুটিন পদ্ধতি দ্বারা কোলাজেনকে কখনও কখনও একটি অসম্পূর্ণ প্রোটিন উত্স হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।যাইহোক, কোলাজেনের বায়োঅ্যাকটিভ ভূমিকা দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের অবদানের ক্ষেত্রে প্রোটিনের মৌলিক পুষ্টির ভূমিকার বাইরে চলে যায়।এর অনন্য পেপটাইড গঠনের কারণে, বায়োঅ্যাকটিভ কোলাজেন পেপটাইড (BCP) নির্দিষ্ট কোষের পৃষ্ঠের রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হয় এবং বহির্কোষী ম্যাট্রিক্স প্রোটিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে।অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড বর্ণালী বা কোলাজেনের প্রোটিন মানের স্কোরের সাথে এর প্রভাবের কোনো সম্পর্ক নেই।

Sদ্বিতীয়ত, ভোক্তারা কোলাজেন পেপটাইডের শ্রেণীবিভাগ সম্পর্কে বিভ্রান্ত।

শরীরে কোলাজেনের বিতরণ জটিল।কিন্তু তারা যেখানেই থাকুক না কেন, কোলাজেন প্রকারের শ্রেণীবিভাগ (এখন পর্যন্ত 28 শনাক্ত করা হয়েছে) পুষ্টির উৎস হিসেবে তাদের কোলাজেন পেপটাইডের জৈব সক্রিয়তাকে প্রভাবিত করে না।উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন প্রিক্লিনিকাল ট্রায়াল অনুসারে, টাইপ I এবং টাইপ II কোলাজেন প্রায় একই প্রোটিন ক্রম দেখায় (প্রায় 85%), এবং যখন টাইপ I এবং টাইপ II কোলাজেন হাইড্রোলাইজ করে পেপটাইডে, তাদের পার্থক্যগুলি জৈব সক্রিয়তা বা সেলুলার উদ্দীপনার উপর কোন প্রভাব ফেলে না। কোলাজেন পেপটাইডের।