জানার এবং বিচার করার আরও ভালো অধিকার অর্জনের জন্য, ভোক্তারা খুব সাবধানে খাবার কিনতে বেছে নেবেন। তারা ক্রমবর্ধমানভাবে অ্যালার্জেন, ই-কোড বা জটিল উপাদান তালিকাযুক্ত পণ্যগুলি ছেড়ে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক খাবারের পক্ষে যাচ্ছেন। জেলকেন গ্রাহকদের যে জেলটিন সরবরাহ করে তা একটি বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক খাবার যা অন্যান্য অনুরূপ পণ্যের তুলনায় আরও বেশি এবং আরও ভালো ব্যবহার প্রদান করতে পারে।

ব্যবহারজেলটিনবহু বছর ধরে এটি বাজারে প্রচলিত এবং এটি সবচেয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করা খাবারগুলির মধ্যে একটি। জেলটিন জেলের নিম্ন গলনাঙ্ক তীব্র সুগন্ধ নির্গত করতে সাহায্য করে। এই অনন্য গঠন এবং মুখের অনুভূতি অনেক গ্রাহকের জন্য ক্রয়ের সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও কম ক্যালোরি আরেকটি বৈশিষ্ট্য: চিনির বিকল্প থাকা সত্ত্বেও, তাদের গলনাঙ্ক, স্বাদ নির্গতকরণ এবং গঠন কার্যত অপরিবর্তিত থাকে।

অতুলনীয় বহুমুখীতা

জেলটিন একটি প্রাকৃতিক খাদ্য এবং একটি বিশুদ্ধ প্রোটিন। খাদ্য শ্রেণীবিভাগ হিসাবে, জেলটিন একটি E নম্বর খাদ্য সংযোজন নয়। জেলটিন পরিষ্কার লেবেলযুক্ত পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং এর চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। আজকাল মানুষ খাদ্য উৎপাদনে E নম্বর বহনকারী কৃত্রিম বা পরিবর্তিত সংযোজন ব্যবহার না করার চেষ্টা করে। জেলটিনে কোনও প্রিজারভেটিভ বা অন্যান্য সংযোজন থাকে না এবং এটি চর্বি, কোলেস্টেরল এবং ইউরিক অ্যাসিড যৌগ থেকে মুক্ত। সমস্ত কাঁচামাল - সুস্থ প্রাণী থেকে তৈরি যা মানুষের ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত এবং একজন পশুচিকিত্সক দ্বারা পরিদর্শন করা হয়েছে।

jpg 2
মাছের জেলটিন ২

স্বাস্থ্য সবার আগে

এমনকি যাদের অ্যালার্জি আছে তারাও ব্যবহার করতে পারেন জেলটিননিরাপদে কারণ জেলটিন হাইড্রোলাইজেট পরিচিত অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। অবশ্যই এটি নির্মাতাদেরও উপকার করে, কারণ অ্যালার্জেনযুক্ত পণ্যগুলিতে স্পষ্টভাবে লেবেল থাকা উচিত। ভোক্তাদের অ্যালার্জি না থাকলেও, তারা সচেতনভাবে এই জাতীয় খাবার কেনা এড়াতে পারেন। জেলটিনের আরেকটি সুবিধা: এগুলি সংযোগকারী টিস্যুকে শক্তিশালী করে, ত্বকের উন্নতি করে এবং চকচকে চুল এবং দৃঢ় নখ নিশ্চিত করে।

অপরিবর্তনীয়

জেলটিনের বিভিন্ন জেল শক্তি এবং মাত্রা রয়েছে। এটি জেলিং, বন্ধন, বাঁধাই এবং ইমালসন এবং ফোম স্থিতিশীল করার জন্য উপযুক্ত। জেলকেনের জেলটিন খাদ্য নির্মাতাদের উদ্ভাবনী, স্বাস্থ্যকর পণ্য তৈরি করতে সহায়তা করে। জেলটিনের অন্যান্য বিকল্প যেমন পেকটিন, ক্যারাজেনান, আগর বা স্টার্চ এবং গাঁজন পণ্যগুলি সাধারণত বিভিন্ন হাইড্রোকলয়েডের সংমিশ্রণ। পদার্থের গঠন যত জটিল, উৎপাদনের জন্য অপ্রত্যাশিত প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি তত বেশি। তারা কেবল জেলটিনের কিছু বৈশিষ্ট্য কভার করতে পারে, কিন্তু কখনই সম্পূর্ণ পরিসর নয়।


পোস্টের সময়: মে-১১-২০২২

8613515967654 এর বিবরণ

অনুসরণ