হোম

ক্রীড়া পুষ্টি এবং ক্রীড়া প্রোটিনের সম্পূরক কেবল ক্রীড়াবিদদের ক্রীড়া ক্ষমতা উন্নত করতে পারে না, বরং হাড়, জয়েন্ট এবং পেশী সিস্টেমের কার্যকারিতাও উন্নত করে।

ক্রীড়া পুষ্টির জন্য কোন ধরণের প্রোটিন উপযুক্ত?

উদ্ভিদ কোলাজেনে ইমিউনোগ্লোবুলিনের অভাব থাকে, অন্যদিকে সিরিয়ালে লাইসিন ইত্যাদির তুলনামূলকভাবে অভাব থাকে। উদ্ভিদ প্রোটিনের হজম এবং শোষণ প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায় খারাপ। প্রাণীজ প্রোটিন মানুষের পুষ্টির কাঠামোর সাথে তুলনামূলকভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এর প্রোটিনের ধরণ এবং গঠন মানবদেহের প্রোটিন কাঠামো এবং পরিমাণের কাছাকাছি, এবং সাধারণত 8টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড (বিশেষ করে ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য) থাকে, যা উদ্ভিদ প্রোটিন। থাকে না।

প্রাণীদের মধ্যেকোলাজেন, হুই প্রোটিন একটি সুপরিচিত। হুই প্রোটিন অপরিহার্য এবং অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি ভালো ভারসাম্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ব্রাঞ্চেড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং ফ্যাট কোলেস্টেরলের পরিমাণ কম। ব্যায়ামকারীদের উপযুক্ত পরিমাণে হুই প্রোটিন গ্রহণ বৃদ্ধি করা উচিত, যা ব্যায়ামের সময় প্রোটিনের ক্ষতি পূরণে, পেশী শক্তি বৃদ্ধিতে এবং হিমোগ্লোবিনের সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করতে ভালো প্রভাব ফেলে।