কোলাজেন পেপটাইড কোলাজেন থেকে ভিন্ন।
কোলাজেন পেপটাইডভিন্নকোলাজেনপার্থক্যগুলো নিম্নরূপ:
১. ভিন্ন আণবিক ওজন। কোলাজেন একটি বৃহৎ আণবিক প্রোটিন, এবং কোলাজেন পেপটাইড হলো ক্ষুদ্র অণু। যদি আপনি বৃহৎ আণবিক কোলাজেন গ্রহণ করেন, তবে শরীরে শোষিত হওয়ার আগে তা পরিপাকতন্ত্রে অবশ্যই হজম হয়ে কোলাজেন পেপটাইডে রূপান্তরিত হতে হবে। অন্যদিকে, কোলাজেন পেপটাইড গ্রহণ করলে তা সরাসরি ক্ষুদ্রান্ত্রে শোষিত হয়ে শরীরের একটি অংশে রূপান্তরিত হতে পারে।
২. কোলাজেন পেপটাইডের শোষণ হার ৯০% এরও বেশি হতে পারে, যা মানবদেহ দ্বারা কার্যকরভাবে শোষিত ও ব্যবহৃত হতে পারে। কোলাজেনের তুলনায় এর কার্যকারিতা আরও ভালো।
৩. শোষণের পার্থক্য। কোলাজেন পাউডার অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন দ্বারা গঠিত। সাধারণ কোলাজেন পাউডারের আণবিক ওজন তুলনামূলকভাবে বেশি হওয়ায় তা সহজে শোষিত হয় না। কোলাজেন পেপটাইডের আণবিক ওজন মানবদেহের শোষণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
১. কোলাজেন পেপটাইড
মানবদেহে প্রোটিন শোষণের প্রধান মাধ্যম অ্যামিনো অ্যাসিড নয়, বরং পেপটাইড। কোলাজেন পেপটাইড মানবদেহে প্রবেশ করার পর দ্রুত মুখ ও পাকস্থলী অতিক্রম করে সরাসরি ক্ষুদ্রান্ত্রে প্রবেশ করে, ক্ষুদ্রান্ত্র দ্বারা শোষিত হয় এবং অবশেষে মানব রক্ত সংবহনতন্ত্র, অঙ্গপ্রত্যঙ্গ ও কোষকলায় প্রবেশ করে দ্রুত তার শারীরবৃত্তীয় ও জৈবিক কার্য সম্পাদন করে।
কোলাজেনের উপর আন্তর্জাতিক গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হওয়া গেছে যে, যখন কোলাজেনের গড় আণবিক ওজন ২০০০ থেকে ৩০০০-এর মধ্যে থাকে, তখন তা দেহে শোষণের জন্য সবচেয়ে উপযোগী হয়।
২. কোলাজেন
কোলাজেন একটি জৈব-পলিমার, যা প্রাণীর যোজক কলার প্রধান উপাদান। এটি স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে সবচেয়ে প্রাচুর্যপূর্ণ এবং ব্যাপকভাবে বিস্তৃত কার্যকরী প্রোটিনও বটে, যা মোট প্রোটিনের ২৫%-৩০% গঠন করে এবং কিছু জীবের ক্ষেত্রে এর পরিমাণ ৮০%-এরও বেশি হতে পারে।
গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগি থেকে প্রাপ্ত প্রাণীজ টিস্যুই হলো মানুষের জন্য প্রাকৃতিক কোলাজেন এবং এর কোলাজেন পেপটাইড পাওয়ার প্রধান উপায়। সামুদ্রিক প্রাণী থেকে প্রাপ্ত কোলাজেন কিছু দিক থেকে স্থলজ প্রাণী থেকে প্রাপ্ত কোলাজেনের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত, যেমন—কম অ্যান্টিজেনিসিটি এবং হাইপোঅ্যালার্জেনিক বৈশিষ্ট্য।
পোস্ট করার সময়: ১০ নভেম্বর, ২০২১
