খাওয়ার মাধ্যমে কি কোলাজেনের পরিপূরক গ্রহণ করা নির্ভরযোগ্য?
বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে, মানবদেহে কোলাজেনের মোট পরিমাণ কমতে থাকে, এবং শুষ্ক, রুক্ষ, আলগা ত্বকও দেখা দেয়, বিশেষ করে মহিলাদের ক্ষেত্রে, কোলাজেনের ক্ষয়জনিত ত্বকের সমস্যা অনেককে চিন্তিত করে তোলে। অতএব, কোলাজেন পরিপূরক করার বিভিন্ন উপায় বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
কোলাজেন এবং ইলাস্টিক ফাইবার একসাথে কাজ করে একটি নেটওয়ার্ক তৈরি করে, ঠিক যেমন স্টিলের কাঠামো ত্বকের টিস্যুকে সমর্থন করে। পর্যাপ্ত কোলাজেন ত্বকের কোষগুলিকে মোটা করে তুলতে পারে, ত্বক জলে ভরা, সূক্ষ্ম এবং মসৃণ করে তোলে এবং সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা প্রসারিত করে, যা কার্যকরভাবে ত্বকের বার্ধক্য রোধ করতে পারে।
সাধারণভাবে, ১৮ বছর বয়সে কোলাজেনের পরিমাণ ৯০%, ২৮ বছর বয়সে ৬০%, ৩৮ বছর বয়সে ৫০%, ৪৮ বছর বয়সে ৪০%, ৫৮ বছর বয়সে ৩০% থাকে। অতএব, অনেকেই কোলাজেনের পরিপূরক বা কোনওভাবে কোলাজেনের ক্ষয় কমানোর আশা করেন। অবশ্যই, খাওয়াও এর ব্যতিক্রম নয়।
কোলাজেন সমৃদ্ধ কিছু খাবার অবশ্যই প্রথম পছন্দ। কিছু মানুষ কোলাজেনের পরিপূরক হিসেবে মুরগির পা খেতে পছন্দ করেন। তবে, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক সম্পর্কে সবচেয়ে হতাশাজনক বিষয় হল যে এগুলি কেবল আদর্শ পরিপূরক অবস্থা অর্জন করতে ব্যর্থ হয় না, বরং আপনাকে মোটাও করে তুলতে পারে। এই খাবারগুলিতে সাধারণত চর্বি বেশি থাকে। খাবারে থাকা কোলাজেন একটি ম্যাক্রোমলিকুলার গঠনের কারণে, এটি খাওয়ার পরে মানবদেহে সরাসরি শোষিত হতে পারে না। এটি অন্ত্রের ট্র্যাক্ট দ্বারা হজম করা এবং মানবদেহে শোষিত হওয়ার আগে বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডে রূপান্তরিত হওয়া প্রয়োজন। যেহেতু কোলাজেনের একটি বড় অংশ মানুষের পাচনতন্ত্র দ্বারা ফিল্টার করা হবে, তাই শোষণের হার খুব কম, মাত্র 2.5%। মানবদেহে শোষিত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি আবার প্রোটিন সংশ্লেষণ করতে ব্যবহৃত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিডের বিভিন্ন প্রকার এবং পরিমাণ অনুসারে, বিভিন্ন ধরণের এবং ব্যবহারযোগ্য প্রোটিন তৈরি হয়, যা হাড়, টেন্ডন, রক্তনালী, ভিসেরা এবং অন্যান্য শরীরের অঙ্গ এবং টিস্যু দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
অতএব, কোলাজেনের পরিপূরক হিসেবে কোলাজেন সমৃদ্ধ খাবারের উপর নির্ভর করা, প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ এবং দক্ষতা কম, যা ত্বককে টানটান রাখার চাহিদা খুব কমই পূরণ করতে পারে।
পোস্টের সময়: জুন-০৪-২০২১
