বাড়ি

খাদ্য শিল্প থেকে জেলটিনের ক্রমবর্ধমান চাহিদা ছাড়াও, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পও বাজারের বৃদ্ধি চালনায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।জেলটিন ওষুধ এবং পুষ্টির পরিপূরকগুলির এনক্যাপসুলেশনের জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং বার্ধক্যজনিত জনসংখ্যার ক্রমবর্ধমান প্রসারের সাথে, জেলটিনযুক্ত ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্যগুলির চাহিদা আগামী বছরগুলিতে বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে, ভোজ্য বোভাইন জেলটিন বাজারের বৃদ্ধিকে আরও চালিত করবে।

ইতিবাচক প্রবৃদ্ধির সম্ভাবনা সত্ত্বেও,ভোজ্য গোভাইন জেলটিনবাজারও কিছু চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন।শিল্পের প্রধান উদ্বেগের মধ্যে একটি হল কাঁচামালের দামের অস্থিরতা, বিশেষ করে গরুর চামড়া।ফলস্বরূপ, নির্মাতারা ব্যয়ের চাপের সম্মুখীন হয় যা তাদের লাভের মার্জিনকে প্রভাবিত করতে পারে।উপরন্তু, প্রাণী কল্যাণ এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান উদ্বেগ নির্মাতাদের জেলটিনের বিকল্প উত্সগুলি যেমন মাছ এবং উদ্ভিদ উত্সগুলি অন্বেষণ করতে প্ররোচিত করেছে৷

খাদ্য এবং ওষুধ শিল্পে প্রাকৃতিক এবং পরিষ্কার লেবেল উপাদানগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদা দ্বারা চালিত ভোজ্য বোভাইন জেলটিনের বাজার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।2025 সালের মধ্যে বাজার $3 বিলিয়ন ছাড়িয়ে যাওয়ার প্রত্যাশিত, জেলটিনের একটি উজ্জ্বল ভবিষ্যত রয়েছে৷যাইহোক, দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধি এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করার জন্য শিল্পের খেলোয়াড়দের অবশ্যই কাঁচামালের মূল্য নির্ধারণ এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কিত চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করতে হবে।