বাড়ি

জেলকেন, অংশ হিসেবেফানিংপুগ্রুপ, চীনের একটি নেতৃস্থানীয় জেলটিন এবং কোলাজেন পেপটাইড প্রস্তুতকারক, জেলটিন উত্পাদন এবং বিক্রয়ে 10 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে।গ্রাহকদের বিশেষ চাহিদা মেটাতে উচ্চ-বিশুদ্ধতা, বহু-শ্রেণি জেলটিন উত্পাদন করার জন্য জেলকেনের উন্নত উত্পাদন সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তি রয়েছে।আমরা সবাই জানি, জেলটিন হল এক ধরনের বহুমুখী কাঁচামাল, যা খাদ্য, স্বাস্থ্যসেবা, ওষুধ এবং অন্যান্য প্রযুক্তিগত ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।জেলকেন জেলটিনের প্রয়োগ বিভিন্ন ক্ষেত্রে প্রবেশ করেছে এবং মানুষের জীবনের সমস্ত দিককে প্রভাবিত করে।

খাদ্য ক্ষেত্রে জেলকেন জেলটিনের প্রয়োগ

জেলকেনজেলটিন জেলিং এজেন্ট, স্টেবিলাইজার, বাইন্ডার, ইমালসিফায়ার, ফিল্ম-ফর্মিং এজেন্ট, ফোমিং এজেন্ট এবং হুইপিং এজেন্ট এবং খাদ্য উত্পাদনে ক্যারিয়ার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি চর্বি হ্রাস, কার্বোহাইড্রেট হ্রাস, ক্যালোরি হ্রাস, প্রোটিন পরিপূরক এবং স্বাদ বৃদ্ধির সাথে খাদ্যকে সমর্থন করে।অতএব, এটি চিউইং ক্যান্ডি, মার্শম্যালো, ডেজার্ট, দই, আইসক্রিম, কেক টপিং এবং কেক ফিলিং, রুটি স্প্রেড, মাংসের পণ্য এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।জেলটিন একটি পণ্যের স্থায়িত্ব উন্নত করার সময় তার শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারে।