জেলটিনের বিকাশের প্রবণতা
জেলটিন হল একটি প্রোটিন যার অনন্য ভৌত, রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য এবং জৈব-সামঞ্জস্যতা রয়েছে। এটি ঔষধ, খাদ্য, ফটোগ্রাফি, শিল্প এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জেলটিন পণ্যগুলিকে তাদের ব্যবহার অনুসারে চিকিৎসা জেলটিন, ভোজ্য জেলটিন এবং শিল্প জেলটিনে ভাগ করা হয়।
জেলটিনের প্রধান প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলির মধ্যে, ভোজ্য জেলটিনের অনুপাত সর্বাধিক, প্রায় ৪৮.৩%, তারপরে ঔষধি জেলটিন, প্রায় ৩৪.৫%। শিল্প জেলটিন ব্যবহারের অনুপাত হ্রাস পাচ্ছে, যা মোট জেলটিন ব্যবহারের প্রায় ১৭.২%।
২০১৭ সালে, চীনের জিলাটিনের মোট উৎপাদন ক্ষমতা ৯৫,০০০ টনে পৌঁছেছে এবং মোট বার্ষিক উৎপাদন ৮১,০০০ টনে পৌঁছেছে। দেশীয় ওষুধ, ক্যাপসুল, খাদ্য, স্বাস্থ্যসেবা পণ্য এবং প্রসাধনী শিল্পের বিকাশের সাথে সাথে, জিলাটিনের চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। চীনা কাস্টমস তথ্য অনুসারে, ২০১৭ সালে চীনের জিলাটিন এবং এর ডেরিভেটিভের মোট আমদানি ৫,৩০০ টনে পৌঁছেছে, রপ্তানি ১৭,০০০ টনে পৌঁছেছে এবং নিট রপ্তানি ১১,৭০০ টনে পৌঁছেছে। সেই অনুযায়ী, ২০১৭ সালে চীনের জিলাটিন বাজারের আপাত ব্যবহার ৬৯,৪০০ টনে পৌঁছেছে, যা এক বর্ধিত।২০১৬ সালের তুলনায় ৮,২০০ টন।
বর্তমানে, ঔষধি জেলটিনের বৃদ্ধির হার সর্বোচ্চ। ভবিষ্যতে শিল্পের বৃদ্ধির হার এখনও ১০% এর বেশি হবে বলে আশা করা হচ্ছে, তারপরে খাদ্য জেলটিন, যা প্রায় ৩% এ পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। যদিও আমাদের দেশের অর্থনীতি এখনও দ্রুত উন্নয়নের সময়কালে রয়েছে, আশা করা হচ্ছে যে আগামী ৫-১০ বছরে চিকিৎসা জেলটিনের চাহিদা ১৫% বৃদ্ধির হার বজায় রাখবে এবং ভোজ্য জেলটিনের বৃদ্ধির হার ১০% এর বেশি হবে। অতএব, আমরা আশা করি যে ভবিষ্যতে চিকিৎসা জেলটিন এবং উচ্চ-গ্রেডের ভোজ্য জেলটিন দেশীয় জেলটিন শিল্পের কেন্দ্রবিন্দু হবে।
গত বছর থেকে, কোভিড-১৯ এর প্রভাবের কারণে, একটি গুরুত্বপূর্ণ ওষুধের কাঁচামাল হিসেবে জেলটিনের আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
প্রাসঙ্গিক ইইউ নিয়ম অনুসারে, প্রাণী থেকে প্রাপ্ত জেলটিন উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলিকে ইইউ বাজারে প্রবেশের জন্য ইইউ নিবন্ধন পাস করতে হবে। অনেক দেশীয় জেলটিন উদ্যোগ এখন পর্যন্ত নিবন্ধনের কারণে ইইউ বাজারে রপ্তানি করতে পারে না। জেলটিন উদ্যোগগুলিকে জিলেটিন রপ্তানি নিবন্ধনের জন্য সর্বশেষ ইইউ প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানতে হবে, কাঁচামালের উৎস ব্যবস্থাপনা জোরদার করতে হবে এবং পণ্যগুলি ইইউ মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
ইউরোপীয় বাজারে উল্লেখযোগ্য ব্যবসায়িক সুযোগ রয়েছে। এটি দেশীয় জেলটিন কোম্পানিগুলির প্রধান দিক।
পোস্টের সময়: জুন-০৯-২০২১
