বাড়ি

তৃতীয়ত, জৈবিক কোলাজেন পেপটাইডগুলি অন্ত্রে এনজাইমেটিক হজমের জন্য অনাক্রম্য নয়।

অন্যান্য প্রোটিনের তুলনায়, কোলাজেনের একটি অনন্য অ্যামিনো অ্যাসিড চেইন গঠন রয়েছে যা অন্ত্রের প্রাচীর জুড়ে বায়োঅ্যাকটিভ পেপটাইড পরিবহনের সুবিধা দেয়।অন্যান্য প্রোটিনের α হেলিকাল কনফিগারেশনের তুলনায়, জৈবিক কোলাজেন পেপটাইডগুলির একটি দীর্ঘ, সংকীর্ণ গঠন রয়েছে এবং অন্ত্রের হাইড্রোলাইসিসের জন্য আরও প্রতিরোধী।এই সম্পত্তি অন্ত্রে ভাল শোষণ এবং স্থিতিশীলতার জন্য এটি উপকারী করে তোলে।

আজ, ব্যবহার মৌলিক চাহিদার বাইরে চলে যাচ্ছে এবং বিপাকীয় নিয়ন্ত্রক হিসাবে শর্তাধীন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বায়োঅ্যাকটিভ খাদ্য যৌগগুলির উপর ফোকাস করছে যা শরীরে সর্বোত্তম এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সুবিধা আনতে পারে এবং নির্দিষ্ট শারীরবৃত্তীয় চাহিদা মেটাতে পারে যেমন অ্যান্টি-বার্ধক্য এবং ক্রীড়া আঘাত হ্রাস। .যতদূর ভোক্তাদের জ্ঞান উদ্বিগ্ন, কোলাজেন কার্যকরী পেপটাইডগুলির অন্যতম প্রধান উত্স হয়ে উঠেছে।