হোম

তৃতীয়ত, জৈবিক কোলাজেন পেপটাইডগুলি অন্ত্রে এনজাইমেটিক হজমের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী নয়।

অন্যান্য প্রোটিনের তুলনায়, কোলাজেনের একটি অনন্য অ্যামিনো অ্যাসিড শৃঙ্খল কাঠামো রয়েছে যা অন্ত্রের প্রাচীর জুড়ে জৈব সক্রিয় পেপটাইড পরিবহনকে সহজতর করে। অন্যান্য প্রোটিনের α হেলিকাল কনফিগারেশনের তুলনায়, জৈবিক কোলাজেন পেপটাইডগুলির গঠন দীর্ঘ, সংকীর্ণ এবং অন্ত্রের হাইড্রোলাইসিসের প্রতি বেশি প্রতিরোধী। এই বৈশিষ্ট্যটি অন্ত্রে ভাল শোষণ এবং স্থিতিশীলতার জন্য এটিকে উপকারী করে তোলে।

আজকাল, ব্যবহার মৌলিক চাহিদার বাইরে গিয়ে শর্তসাপেক্ষ অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং জৈব সক্রিয় খাদ্য যৌগগুলিকে বিপাকীয় নিয়ন্ত্রক হিসাবে মনোনিবেশ করছে যা শরীরের জন্য সর্বোত্তম এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সুবিধা বয়ে আনতে পারে এবং বার্ধক্য রোধ এবং ক্রীড়া আঘাত হ্রাসের মতো নির্দিষ্ট শারীরবৃত্তীয় চাহিদা পূরণ করতে পারে। ভোক্তাদের জ্ঞানের ক্ষেত্রে, কোলাজেন কার্যকরী পেপটাইডের অন্যতম প্রধান উৎস হয়ে উঠেছে।