হোম

তৃতীয়ত, জৈবিক কোলাজেন পেপটাইডগুলো অন্ত্রে এনজাইমীয় পরিপাক থেকে মুক্ত নয়।

অন্যান্য প্রোটিনের তুলনায় কোলাজেনের একটি অনন্য অ্যামিনো অ্যাসিড শৃঙ্খল কাঠামো রয়েছে, যা অন্ত্রের প্রাচীর ভেদ করে জৈব-সক্রিয় পেপটাইড পরিবহনে সহায়তা করে। অন্যান্য প্রোটিনের আলফা হেলিকাল গঠনের তুলনায়, জৈবিক কোলাজেন পেপটাইডগুলোর গঠন দীর্ঘতর ও সংকীর্ণতর হয় এবং এগুলো অন্ত্রের হাইড্রোলাইসিসের বিরুদ্ধে অধিক প্রতিরোধী। এই বৈশিষ্ট্যটি অন্ত্রে এর ভালো শোষণ এবং স্থিতিশীলতার জন্য উপকারী।

বর্তমানে, খাদ্যগ্রহণ মৌলিক চাহিদা ছাড়িয়ে শর্তসাপেক্ষ অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বিপাকীয় নিয়ন্ত্রক হিসেবে জৈব-সক্রিয় খাদ্য যৌগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করছে, যা দেহে সর্বোত্তম ও দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনতে পারে এবং বার্ধক্য-রোধ ও ক্রীড়াজনিত আঘাত হ্রাসের মতো নির্দিষ্ট শারীরবৃত্তীয় চাহিদা পূরণ করতে পারে। ভোক্তাদের উপলব্ধির দিক থেকে, কোলাজেন কার্যকরী পেপটাইডের অন্যতম প্রধান উৎস হয়ে উঠেছে।