বাড়ি

শিল্প জেলাটিননামেও পরিচিতপ্রযুক্তিগত জেলটিন.শিল্প জেলটিনের জন্য, এটি ত্বকের জেলটিন, হাড়ের জেলটিন, গরম গলিত জেলটিন পাউডার, প্রোটিনের জন্য বিশেষ জেলটিন এবং খাবারের জন্য বিশেষ জেলটিনে বিভক্ত।এটির অনেকগুলি চমৎকার শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন বিপরীত জেল গঠন, আঠালোতা এবং পৃষ্ঠের কার্যকলাপ।যাতে এটি প্লেট, আসবাবপত্র, ম্যাচ, ফিড, প্যাকেজিং, কাগজ তৈরি, টেক্সটাইল, সিরামিক, আবরণ এবং ধাতুবিদ্যা শিল্পের বিভিন্ন পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।এটি একটি চমৎকার শিল্প উত্পাদন আঠালো.

শিল্প জেলটিনঅপ্রীতিকর গন্ধ এবং দৃশ্যমান অমেধ্য ছাড়াই এক ধরণের ফ্যাকাশে হলুদ বা বাদামী কণা এবং এতে 18 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।এটির আণবিক ওজন 10,000 থেকে 100,000।এর আর্দ্রতা এবং অজৈব লবণের পরিমাণ 16% এর নিচে এবং প্রোটিনের পরিমাণ 82% এর উপরে, যা এটিকে একটি আদর্শ প্রোটিনের উৎস করে তোলে।