হোম

শিল্প জেলটিননামেও পরিচিতটেকনিক্যাল জেলটিন। শিল্প জেলটিনের জন্য, এটি ত্বকের জেলটিন, হাড়ের জেলটিন, গরম গলানো জেলটিন পাউডার, প্রোটিনের জন্য বিশেষ জেলটিন এবং খাদ্যের জন্য বিশেষ জেলটিনে বিভক্ত। এর অনেক চমৎকার ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন বিপরীতমুখী জেল গঠন, আঠালোতা এবং পৃষ্ঠের কার্যকলাপ। যাতে এটি প্লেট, আসবাবপত্র, ম্যাচ, খাদ্য, প্যাকেজিং, কাগজ তৈরি, টেক্সটাইল, সিরামিক, আবরণ এবং ধাতুবিদ্যা শিল্পের বিভিন্ন পণ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি চমৎকার শিল্প উৎপাদন আঠালো।

শিল্প জেলটিনএটি এক ধরণের ফ্যাকাশে হলুদ বা বাদামী কণা যার কোন অপ্রীতিকর গন্ধ এবং দৃশ্যমান অমেধ্য নেই এবং এতে ১৮ ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এর আণবিক ওজন ১০,০০০ থেকে ১০০,০০০। এর আর্দ্রতা এবং অজৈব লবণের পরিমাণ ১৬% এর নিচে এবং প্রোটিনের পরিমাণ ৮২% এর উপরে, যা এটিকে একটি আদর্শ প্রোটিন উৎস করে তোলে।